인도개발자라이프

이것저것 과일과일을 사랑하는 사람들이라면 한 번쯤은 독특한 과일을 먹어보는 경험이 즐겁게 다가올 것입니다. 이번에는 인도에서 맛볼 수 있는 Ber Apple(베르 애플)에 대해 이야기해보려고 합니다.이 과일은 이름도 다양하고, 그만큼 지역에 따라 부르는 방식과 먹는 방법도 흥미롭습니다.    가격: 500g 에 61.6 INR (약 6개) : 한국돈 약 1047원매우 저렴한 과일입니다 ~  1. Ber Apple의 여러 명칭과 서식지Ber Apple은 과학적으로 Ziziphus mauritiana로 알려져 있으며, 여러 지역에서 다양한 이름으로 불립니다.다양한 명칭:인도에서는 주로 Ber 또는 Indian Jujube(인도 대추)로 불립니다.한국에서는 종종 대추나무 열매로 혼동되기도 합니다.중동에서는 C..

Physalis, 또는 Groundcherry 또는 Goldenberry 로 불리는 슈퍼과일과일을 좋아하는 사람이라면 Physalis라는 이름을 들어봤을지도 모릅니다.이 작은 과일은 지역에 따라 그라운드체리 또는 골든베리로 불리며, 한국에서는 다소 생소할 수 있지만, 전 세계적으로 인기 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 한국에서는 그라운드 꽈리 라고도 불려요     이번에는 인도에서 직접 Physalis를 맛보고 느낀 점을 정리해보려 합니다. 가격: 저 한 박스에 450 루피 -> 약 7650원!!   1. Physalis의 생장 환경: 따뜻한 기후와 다양한 지역Physalis는 열대 및 아열대 기후에서 잘 자라는 식물로, 전 세계적으로 널리 재배됩니다.주요 재배 지역: 남아메리카가 원산지로 알려져 있으며,..

한국어로 도사 하면 도를 닦는 사람이 떠오릅니다.  하지만 인도에서는 아주아주아주 유명한 음식이랍니다 🙂 인도 도사(Dosa): 인도 남부의 대표 아침 식사    인도 남부 요리 중 가장 잘 알려진 음식 중 하나인 도사(Dosa)는 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다(ㅎㅎ).2011년 CNN선정 세계에서 맛있는 음식 무려 39위!!!  바삭하고 얇은 크레페 같은 형태의 도사는 독특한 맛과 다채로운 변형 덕분에 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 이번 글에서는 도사의 유래와 인기, 다양한 종류, 그리고 맛에 대해 자세히 알아보겠습니다.  1. 인도 남부 음식으로서의 도사: 유래와 역사도사는 인도 남부 지방, 특히 타밀나두(Tamil Nadu)와 카르나타카(Karnataka) 지역에서 유래한 전통 음식입니다..