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<인도 맛슐랭> 남인도 대표 음식, 도사 (Dosa)

한국어로 도사 하면 도를 닦는 사람이 떠오릅니다.  하지만 인도에서는 아주아주아주 유명한 음식이랍니다 🙂 인도 도사(Dosa): 인도 남부의 대표 아침 식사    인도 남부 요리 중 가장 잘 알려진 음식 중 하나인 도사(Dosa)는 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다(ㅎㅎ).2011년 CNN선정 세계에서 맛있는 음식 무려 39위!!!  바삭하고 얇은 크레페 같은 형태의 도사는 독특한 맛과 다채로운 변형 덕분에 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 이번 글에서는 도사의 유래와 인기, 다양한 종류, 그리고 맛에 대해 자세히 알아보겠습니다.  1. 인도 남부 음식으로서의 도사: 유래와 역사도사는 인도 남부 지방, 특히 타밀나두(Tamil Nadu)와 카르나타카(Karnataka) 지역에서 유래한 전통 음식입니다..

인도 맛슐랭 2024.12.16
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